高温冷库需要根据冷藏物品的种类，使库内保持一定的相对湿度。如果相对湿度太低，制冷成本会增加；包装材料腐烂，在高温冷库中，应特别注意防止相对湿度过高，经营、管理、施工、设备运行等各种原因都可能导致相对湿度过高。贮存（或局部）过高，甚至出现内涝现象。下面就一些高温冷库在使用过程中出现湿度过高或局部积水的原因进行浅析。

(1)围护结构的防潮气密层破损

当围护结构施工不当造成防潮阻气层不连续时，库外空气中的水汽会穿透围护结构进入冷库。冷凝会增加图书馆的湿度和热负荷。如果围护结构采用吸水保温材料（如大米、聚苯乙烯泡沫塑料、珍珠岩、软木等），当水汽从库外渗入库内时，必然导致库房吸水。保温材料和保温性能下降。库内外发生热传递，使冷库围护结构外表面（高温侧，下同）温度远低于设计值。因此，当围护结构中的防潮层损坏时，相应的围护结构内外表面就会结霜，甚至积水。

(2)食品入库时带入大量水分

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